食の大国・中国の
四千年のエッセンスを
習得する

中国料理実習では、まず基本技術と食材、 器材の使い方を学びます。

有名中国料理店の厨師長をお迎えし、 ポピュラーメニューを使って
中国料理の基本調理法を習得します。